Il Giallo della Malvasia

Sabato 1 e domenica 2 ottobre va in scena “Il Giallo della Malvasia” alla scoperta di misteri, segreti e aromi custoditi tra il Po e l’Appennino.
Due giorni alla Corte Agricola La Faggiola sulle orme della Malvasia di Candia Aromatica esplorando i prodotti del territorio svelati dalle sapienti mani degli artigiani del gusto.
Segui gli indizi e metti alla prova i tuoi sensi: gioca, impara, degusta, crea, arreda, sperimenta.
Non esserci sarebbe un delitto!

DEGUSTAZIONI
Alla scoperta dei profili sensoriali della Malvasia di Candia Aromatica abbinata ai sapori delle Terre piacentine dal Po all’Appennino:
Degustazione misteriosa: blind tasting competition
La ruota degli aromi: abbinamento cibo-vino per non uccidere il palato
Speed Wine

LABORATORI
Laboratori creAttivi per adulti e bambini: lascia la tua impronta
Gigi Furetto: crea la tua collana di biscotti alla malvasia
L’ora del Casaro: crea il tuo formaggio

AGROCORTE
Esposizione di aziende vitivinicole, produttori e trasformatori di latte e formaggi, conserve, miele, olio, attrezzature per la vinificazione, design per la cucina e la degustazione, spazio packaging-etichette, accessori (bicchieri, cavatappi, glacette, rastrelliere), angolo libri del gusto.

 

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